Keli Tur Viajando com Você: Módulo IV- Viagem Técnica: Santana e Santa Olímpia

3° Viagem Técnica: Santana e Santa Olímpia

Ao sétimo dia do mês de dezembro de 2013, nós alunos do curso técnico em guia de turismo do SENAC unidade de Piracicaba turma de 2013, realizamos nossa terceira viagem técnica. Nesta, tivemos como destino os bairros Santana e Santa Olímpia, que são dois bairros rurais, na cidade de Piracicaba, interior de São Paulo.

Estes dois bairros são tradicionalmente conhecidos, porque são habitados por imigrantes e descendentes de italianos e trentinos tiroleses. Temos um pedacinho da Itália em piracicaba, aqui eles mantém suas tradições e cultura como ex.:festas típicas, língua, gastronomia, danças e religião.

Fomos acompanhados pelo docente José Francisco Gotardo. Como foi a terceira viagem, aqui além da fala e da condução em grupo á preocupação com o bem estar e segurança de todos eram nossa prioridade. E a interação com a comunidade, pois alguns moradores participaram da visita conosco.

Almoçamos na pizzaria Nono Giotto, onde podemos saborear, uma maravilhosa pizza, com uma massa tradicionalmente tirolesa.

Visita essa incrível, fomos bem recepcionados e acolhidos pelos moradores, tivemos até uma apresentação e participação de uma dança de integração tirolesa.

Nosso Destino:

Santana: É um pedacinho do Tirol no Brasil. Vive aqui imigrantes e descendentes de trentinos, um bairro rural como se estivesse numa pequena cidade dos vales Europeus.

Encontramos certas particularidades no bairro como: as construções e o modo de preservar sua cultura, a religiosidade e os costumes.

Venha apreciar as danças típicas, as músicas e as canções de montanha, a culinária tirolesa e a o calor humano que há entre todos, procurando sempre resgatar o que foi deixado pelos nonos trentinos

Santa Olímpia: Fundado por imigrantes tiroleses no final do século XIX, o bairro mantém hoje viva a memória e as tradições dos pioneiros, através do folclore, da gastronomia, das festas típicas e do modo de viver e falar de seus moradores.

A primeira impressão de alguém que chega ao pequeno bairro rural de Santa Olímpia é a de ter encontrado em meio ao verde da paisagem uma pequena aldeia de montanha: uma igreja central, rodeada por uma ampla e tranqüila praça, enfeitada com belas flores e verdes árvores; logo ao lado é possível ver as pequenas e estreitas ruas, como aquelas das aldeias européias, com janelas e portas que dão diretamente para a rua.

Esta bela e romântica aparência também reflete o modo de viver de seus habitantes, gente simples e muito alegre, que mantém em terras paulistas a sinceridade e hospitalidades dos tiroleses.

A belíssima Igreja central, em honra à Imaculada Conceição, garante à paisagem um aspecto de aldeia medieval, fazendo do bairro um cartão postal para o visitante. Junto à praça é possível ouvir entre uma conversa e outra o dialeto ítalo-tirolês, ainda falado pelos habitantes do local, e não apenas pelos mais velhos, mas também por alguns jovens e crianças, preservando com muita estima a língua de seus antepassados.

Outra característica de seus habitantes é a profunda religiosidade católica, sinal de amor e gratidão pelos benefícios que os imigrantes tiroleses encontraram no Brasil. O “escadão” ao lado da igreja é uma antiga tradição arquitetônica, uma das poucas escadarias para as procissões da vias sacras ainda existentes no mundo. Construído em 1945, a grande escadaria possui 90 degraus, divididos em 15 lances de escada, um para cada estação da Via Sacra.

Roteiro Santa Olímpia

1- Recepção aos Paxs – Daniel

2- Fechamento do Grupo – Fábio

3- Rodovia e acessos – Ricardo

4- Histórico Bairro Santana – Fábio

5- Igreja de Santana – Amadeu

6- Banda Nostalgia – Nádia

7- Escola Dr. Samuel de Castro – M. Emília

8- Grupo de Dança Nostalgia Santana – Ricardo

9- Coral Mazzolin di Fiori Santana – Daniel

10- Festa da Imigração Santana – Helena

11- Festa do Vinho Santana – Jhonatas

12- Histórico Bairro Sta. Olímpia - Neuza

13- Festa da imigração Sta. Olímpia - Beatriz

14- Festa da Polenta – M. Luiza

15- Cooperativa de Vinho e Cachaça - Cristiane

16- Festa da Cugnana Sta. Olímpia - Keli

17- Igreja Sta. Olímpia Calvário Fonte - Nestor

18- Carol Stella Alpina Sta. Olímpia – Lea

19- Grupo de Dança Sta. Olímpia - Gabriel

20- Almoço - Helena

21- Trentos Italianos – Circuito Trentino - Critiane

22- Pizzaria Nono Giotti - Elaine

23- Café Sta. Olímpia – Beatriz

24- Casarão de Sta. Olímpia - Vanessa

Meu Atrativo

1- Festa da Cuccagna

No Carnaval, toda a comunidade de Santa Olímpia participa da tradicional Festa della Cuccagna, que acontece somente na terça-feira de Carnaval.

O nome cuccagna é uma expressão do dialeto trentino para indicar um estado de êxtase, onde há fartura, onde não há miséria, mas muita alegria; também é o nome de um prato típico muito saboroso, que é servido na festa.

A folia tem início às 11:00 horas da manhã, com um desfile muito animado pelo bairro. Mas esse desfile não é feito com carros alegóricos ou fantasias luxuosas… na Festa da Cuccagna ele é feito sob banhos de água e lama! Passando pelas ruas do bairro, atravessando terrenos e até um riacho, a caravana segue sempre cantando e quem a segue não pode ficar “limpinho”.

Essa forma diferente e muito divertida de comemorar o carnaval segue com a folia até as 17:00 horas, quando então será servida a polenta acompanhada da cuccagna (fritada de ovos com tomates, lingüiça, bacon e queijo), servidas gratuitamente aos presentes.

Após a farta refeição, tem início o Baile de Carnaval na praça central de Santa Olímpia, que segue animadíssimo. Com muita música ao vivo, a folia continua até a meia noite em ponto, onde então, é interrompida em respeito ao período da Quaresma que se inicia, como assim manda a tradição religiosa do bairro.

História da Festa

Antigamente, os jovens de Santa Olímpia utilizavam às cinzas do carvão e o fundo queimado das panelas dos fogões a lenha. A meta era sujar todas as mulheres do bairro. “Na terça-feira todas as mulheres se escondiam. Daqui de casa eu via algumas correndo para o meio do canavial tentando fugir, mas não tinha jeito”, lembra Diva Stenico.
Na década de 70, com a criação da tinta em pó, o carvão ficou de lado, mas com problemas de irritação nos olhos, a tinta foi proibida e o costume saiu de moda.

A lama surgiu naturalmente. Há mais ou menos 15 anos, um grupo caminhava nas ruas de terra e como estava chovendo tinha muita lama, a brincadeira de jogar lama um no outro começou no pequeno grupo e se espalhou por toda festa.

Cuccagna, Cuccagna, quero Cuccagna:

Ao longo do percurso, sucos, pães e o famoso Grostoli da culinária italiana, prometem alimentar os foliões. A bateria batizada de “Loucos por Lama” já está ensaiando e a música da caminhada já está pronta.

A melodia está parodiando a conhecida canção da banda Los Hermanos, a música Ana Júlia e durante a caminha ela será cantada por diversas vezes.

Após a caminhada, todos se reúnem na praça, para degustação do prato principal, a Cuccagna, feita com polenta, queijo, lingüiça, fritada de ovos com tomates e bacon. Após a refeição começa o baile de carnaval que tem hora para terminar, pois à meia noite tem início a quaresma, tradição religiosa seguida pelo bairro.

A Paródia:
Festa, Guetto e barro sem parar
Cuccagna está no ar
Alegria não tem fim
Somos loucos por lama

Cuccagneiro sou até morrer
Curtir, pular, beber
Melhor festa do Brasil
Eu não troco por nada

Espero o ano inteiro
Pra chegar fevereiro
E gritar com o coração
Quero cuccagna
Quero cuccagna

Imagens da Festa